GINZA kansei Selected Food > 特選 岩手短角牛のローストビーフ

特選 岩手短角牛のローストビーフ 特選 岩手短角牛のローストビーフ 特選 岩手短角牛のローストビーフ
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特選 岩手短角牛のローストビーフGINZA kansei Selected Food

参考小売価格¥6,480 (税込)

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フレンチシェフが作るワンランク上の味わい


フランスの有名グルメガイド『Gault&Millau2017』にも掲載され、東京銀座の予約の取りにくい人気有名レストラン「GINZAkansei」の坂田シェフが厳選した素材を活かしたローストビーフです。流通量が大変少ない貴重な『いわて短角牛』の中でも、更に希少部位である赤身を使い、絶妙な火加減で焙られた肉の表側は香ばしく、中は適度なレアでしっとり。柔らかく、しかも牛肉の香りとうまみがぎゅっと凝縮されていて、噛むとほんのりとした甘みも。脂っこいお肉は苦手という方にも、ヘルシーな赤み肉なら安心して食べていただけそうです。薄くスライスし、同梱の西洋わさびやジュレソースでお楽しみください。ワインとの相性は抜群。パーティのオードブルにも、ぴったりです。

商品詳細
保存方法: 要冷凍
内容量: ローストビーフ:300g×1個
ジュレソース:100g×1個
西洋わさび3.5g×2袋

【原材料】
ローストビーフ:牛肉(岩手県産)、食塩、胡椒、食用なたね油 ジュレソース:みりん、うすくち醤油、ゲル化剤(ペクチン(リンゴ由来))酸味料 (原材料の一部に小麦を含む)
レホール:西洋わさび、植物油脂、醸造酢、ビタミンC

【賞味期限】
製造日から1年

【包装形態】
保冷バッグに真空パックされた本品、付属品が入った状態のものを化粧箱に入れて送付致します。
温度帯: 冷凍
   

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